Manfaat Ketan Hitam bagi Kesehatan

Manfaat Ketan Hitam bagi Kesehatan – Pasti suka kan makan bubur ketan hitam? Selain rasanya yang lezat, ketan hitam juga memiliki begitu banyak manfaat bagi kesehatan. Berdasarkan pada penelitian medis bahwa ketan hitam memiliki khasiat yang baik bagi kesehatan tubuh manusia, terutama bagi kesehatan jantung. Di dalam beras ketan terkandung antioksidan yang sangat tinggi dan memiliki khasiat dalam menurunkan kadar kolesterol dalam darah serta menurunkan kadar gula darah tinggi. Sehingga dengan demikian plak yang menjadi penyebab utama penyakit jantung koroner dapat diatasi secara alami. Kandungan dalam ketan hitam di antaranya adalah zat alami antioksidan yang berfungsi untuk melindungi ketan hitam dari radiasi sinar ultraviolet. Kandungan lainnya adalah, protein, kalori, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, vitamin B1 serta vitamin C.

Manfaat lainnya ketan hitam bagi kesehatan yaitu :

1. Kesehatan Kulit

Beras ketan hitam bersifat mendinginkan kulit sehingga bila dipakai sebagai masker maka kulit akan tampak mulus dan sel-sel kulit mati akan terangkat dan menjadi sel-sel kulit yang baru.

2.Mengoptimalkan Kinerja Otak

Mengkonsumsi ketan hitam dapat meningkatkan pertumbuhan kognitif dan perkembangan otak.

3.Menjaga Daya Tahan tubuh

Karena mengandung antioksidan yang tinggi sehingga dengan mengkonsumsi ketan hitam maka daya tahan tubuh dapat terjaga dan dapat mencegah terjadinya penyakit.

4.Sebagai Cadangan makanan di Dalam Tubuh

Kalori dan karbohidrat yang terkandung di dalam ketan hitam cukup besar sehingga menimbulkan rasa kenyang yang cukup lama. Dengan demikian makanan ini dapat menjadi cadangan bila sewaktu-waktu dibutuhkan oleh tubuh.

5.Membantu dalam Mencegah Anemia

Kandungan zat besinya dapat membantu untuk mencegah anemia dan juga membantu untuk memproduksi hemaglobin yang dibutuhkan tubuh bila kekurangan sel darah.

6.Membantu penyembuhan Luka

Kandungan protein yang cukup di dalamnya dapat membantu tubuh untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dalam tubuh sehingga membatu dalam proses penyembuhan luka dan meregenerasi sel dalam tubuh.

7.Kesehatan Tulang dan Gigi

Fosfor dan kalsium yang terkandung di dalamnya bermanfaat dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi.

8.Menguatkan Otot Tubuh

Konsumsi ketan hitam membantu otot tubuh menjadi padat dan kuat.

9.Menurunkan Berat Badan

Pada orang yang sedang melakukan diet, konsumsi ketan hitam dapat membantu menurunkan berat badan karena kandungan kalori di dalamnya.

10. Menurunkan Kadar Gula Darah dalam Tubuh

Ketan hitam telah terbukti dapat menurunkan kadar gula dalam darah dan bila dikonsumsi sebagai pengganti nasi.

Tidak ada salahnya mengkonsumsi ketan hitam secara rutin, terlebih lagi begitu banyak manfaat yang diperoleh. Ketan hitam dapat menjadi salah satu pilihan sebagai makanan olahan dan dapat juga berfungsi sebagai obat herbal atau obat alami dalam menjaga kesehatan tubuh.